柿子椒家常做法大全
 ？柿子椒的家常做法大全

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，柿椒柿椒下面我们开始吧！家常

本文目录

1. 秘制青椒的做法做法与配方
2. 青椒长茄子的家常做法
3. 圆椒的12种做法

秘制青椒的做法与配方

用料

青椒适量

盐适量

蒜粒两颗蒜

豆豉适量

生抽两勺

醋一勺

味精少量

最好吃的秘制烧椒的做法

干锅把青椒煸腌，越腌越好吃！大全

蒜和豆豉切碎备用

青椒从锅里取出切碎

热油 ，柿椒柿椒比平时炒菜的家常油多点

青椒倒入锅内炒

炒一分钟的样子放入豆豉和蒜炒香

把青椒推开
，酱油和醋倒入锅内和青椒一起炒匀，做法自己尝味道
，根据自己的口味加醋和酱油 ！最后出锅前放点味精就??

青椒长茄子的家常做法

主料:

茄子4个

辅料:

青辣椒1个

盐1勺

生抽1勺

蚝油1勺

糖2勺

水5勺

大蒜头2粒

—烹饪步骤—

1·我们把茄子切小块

2·然后用盐捏匀，腌制15分钟

3·捏去茄子的水分

4·锅内倒油，可以稍微多一点，因为茄子吸油，然后下蒜末

5·倒入茄子，进行煸炒

6·待茄子变软后 ，倒入青椒

7·加入一点水

8·一勺蚝油

9·1勺生抽，2勺糖，继续翻炒，然后盖锅盖焖10分钟

10·就可以出锅啦，又好吃又方便

圆椒的12种做法

圆青椒150克 ，里脊肉200克，植物油50毫升 ，酱油5毫升，料酒3毫升
，盐2克
，淀粉3克
，味精少许，水或鲜汤30毫升

步骤

1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；圆青椒去籽，切丝 。用酱油 、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁 。

2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放圆青椒丝、盐炒，断生后铲起。

3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下圆青椒混炒3分钟后倒入芡汁 ，翻炒均匀再放入味精后即可出锅  。

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