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本文目录
主料:
河虾250克
辅料:
白酒10克
花雕酒10克
白糖1/2茶匙
葱5克
香菜5克
酱油2汤匙
做法:
步骤1
活河虾 ，把死的法家法挑出去，用水冲洗河虾 ，醉虾做法做法醉虾反复冲几遍 。家常
步骤2
将虾放入盆中 ，法家法倒入白酒和花雕酒 ，醉虾做法做法醉虾加入两片姜 ，家常防止小虾跳出来 ，法家法用纱布盖在上面 ，醉虾做法做法醉虾大约30分钟 。家常
步骤3
准备沾料，法家法糖 、葱 、香菜 、酱油；葱 、香菜切碎 ，加入酱油 ，少许糖 ，也可放些芥末。
虾300克
当归3克
枸杞3克
红枣3粒
红酒250克
米酒120克
细盐1茶匙
1.备好所用材料。
2.将清水红酒米酒加至在锅里 。
3.并加入红枣 ，当归 ，杞枸 。
4.再按个人口感添加细盐 。煮至汤底开后转小火焖煮二十分钟 ，煮好后放凉即成卤汁。
5.锅里加水煮开 ，将虾加入煮熟 。
6.将冰好的冰块拿出。
7.将灼好的虾控水后加至在冰块里 ，冰镇至透 。
8.再将冰镇好的虾控水入放凉后的卤汁中 ，再密封好入冰箱冷藏入味一天左右即可 。
9.这样子一份酒汁醉虾就完成了 。
虾300克
当归3克
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红枣3粒
红酒250克
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6.将冰好的冰块拿出 。
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8.再将冰镇好的虾控水入放凉后的卤汁中 ，再密封好入冰箱冷藏入味一天左右即可 。
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