挂面的家常做法(清汤挂面的家常做法)

大家好，挂面如果您还对挂面的法清家常做法不太了解，没有关系，汤挂今天就由本站为大家分享挂面的家常家常做法的知识，包括清汤挂面的做法家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的挂面问题，下面我们就开始吧！法清

本文目录

主料：面条适量

辅料：鸭血适量、香肠适量、家常虾适量、做法蒜苔少许、挂面鱼丸适量、法清九层塔少许、汤挂火锅底料适量

做法：

1、家常鸭血一盒，做法火锅底料一小块。

2、准备下入面里用的各种丸子和虾。

3、先烧开水，把鸭血放进锅里煮五分钟，这样方便取出鸭血。

4 、取出的鸭血切块，荆芥淘洗干净备用。

5、鸡汤一人份加入一小块火锅底料开始烧开，把面下入，再下入大虾和丸子。

6 、面煮到快熟的时候，下入鸭血

7 、面条熟后下入蒜薹。

8 、关火后下入荆芥，用勺子在锅内搅动一下，让各种食材混合，利用余温烫熟荆芥，装碗食用。

不用素菜怎样做挂面？

做关门的时候，如果没有蔬菜，可以打散两个鸡蛋，可以做鸡蛋挂面也是比较好吃的，早上没时间去买菜，家里面有鸡蛋，可以用两个鸡蛋煮一碗碗挂面，这样也是比较好吃，营养也比较丰富，帮老人煮挂面的时候也可以放鸡蛋了

【油泼面】所需材料：面条1把、青菜1把、熟鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、花椒粉1茶匙、辣椒粉1汤匙、芝麻半汤匙、生抽1汤匙、香醋半汤匙、

做法步骤：

1.准备好所需材料，青菜洗净，面条最好选用鲜宽面条，吃着劲道、口感好，没有用挂面也可以。

2.锅内加入水烧开，下入面条煮制，把面条煮至快熟时，下入青菜，一起煮熟，将面条和青菜一起捞出。

3.放到冷水中投凉，捞出沥净水分，面条煮好后，放到冷水中投凉，可以使面条吃着口感更劲道。

4.把面条放到盘内，放上花椒粉、辣椒粉、芝麻。

5.锅内加入油烧热，加热至冒烟，将热油淋在调料上，激出调料的香味，再淋入生抽，香醋、加入少许盐，拌匀，熟鸡蛋剥去外皮，切成两半，放在面条上即可，一盘麻辣酸香的油泼面

挂面的家常做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于清汤挂面的家常做法、挂面的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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