家常肉皮冻的做法 家用肉皮冻的做法

各位老铁们，韭菜家常大家好，馅饼今天由我来为大家分享韭菜馅饼的常做菜馅家常做法窍门 
，以及韭菜馅饼的法窍家常做法窍门视频的相关问题知识，希望对大家有所帮助。门韭如果可以帮助到大家，做法还望关注收藏下本站，窍门您的视频支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，韭菜家常下面我们开始吧！馅饼

本文目录

1. 韭菜馅饼怎么做
2. 韭菜馅饼的常做菜馅做法如何
3. 韭菜馅饼的面怎么和面

韭菜馅饼怎么做

原料：普通面粉 、温水
、法窍盐
、门韭油 、做法粉丝、窍门韭菜、鸡蛋、盐 、鸡粉、白胡椒粉、芝麻油、虾皮、玉米油。

做法步骤：

第1步 、粉丝泡软，用开水氽烫一下。

第2步、把粉丝切小小段。

第3步 、韭菜切碎。

第4步、鸡蛋炒碎碎 。

第5步 、把韭菜，粉丝 ，鸡蛋，虾皮放大碗里 。

第6步 、放入盐 ，鸡粉 ，白胡椒粉 ，芝麻油拌匀 。（这时可以尝下味道，根据自家口味添加。）

第7步 、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团 ，包上保鲜膜静置30分钟。

第8步、分19-20份。

第9步、取一小面团擀成圆片  。

第10步、放入馅料 。

第11步 、包起来。

第12步、稍压扁。

第13步 、不粘锅刷油
，放入馅饼，中小火煎至金黄。

第14步 、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了 。

第15步 、鲜美的韭菜馅饼
。

韭菜馅饼的做法如何

原料：普通面粉、温水、盐 、油、粉丝、韭菜 、鸡蛋、盐  、鸡粉 、白胡椒粉
、芝麻油 、虾皮、玉米油。

做法步骤
：

第1步、粉丝泡软 ，用开水氽烫一下。

第2步、把粉丝切小小段
。

第3步、韭菜切碎。

第4步、鸡蛋炒碎碎。

第5步、把韭菜 ，粉丝，鸡蛋，虾皮放大碗里
。

第6步、放入盐，鸡粉，白胡椒粉，芝麻油拌匀 。（这时可以尝下味道，根据自家口味添加
。）

第7步、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团 ，包上保鲜膜静置30分钟。

第8步、分19-20份 。

第9步  、取一小面团擀成圆片。

第10步 、放入馅料 。

第11步 、包起来 。

第12步 、稍压扁 。

第13步 、不粘锅刷油 ，放入馅饼，中小火煎至金黄。

第14步、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了 。

第15步 、鲜美的韭菜馅饼。

韭菜馅饼的面怎么和面

食材

面粉适量，虾皮适量，韭菜250克，鸡蛋2个 ，水(温)适量 ，食盐少许，姜少许 ，香油适量，色拉油少许

做法步骤：

1 ，和面 ：用温水和一份软软的面团，盖上湿布，或者扣个盘子，放在一边醒面，大概半个小时。这时就去准备其他材料 ，半小时后记得揉揉面团  ，让它变得滋润光滑，然后接着醒，十几分钟。

2 ，韭菜洗干净后控干水分 ，切碎 ，直接放入大容器

3 ，鸡蛋打散，平底锅里加一点油
，烧热后倒入蛋液，蛋液倒进去后就用小铲不停搅拌，随着蛋液凝固，鸡蛋碎也就炒好了。鸡蛋没有加盐，我喜欢最后一起放盐

4，再切一点点姜末；准备一小份虾皮，虾皮用油炒出香味

5 ，把韭菜 ，鸡蛋 ，炒香的虾皮，姜末混合到一起  ，加香油拌匀 ，包馅饼前记得加盐调味

6  ，把醒好的面团轻轻揉匀
，搓成长条，切出面剂，擀成包子皮大小的面皮，包入韭菜馅 ，捏成小包子
，然后轻轻压扁，要压有褶的这一面 ，这一面容易皮厚，最后把小饼翻过去，一个馅饼坯就做好了

7 ，把平底锅提前烘热，再加油继续烧热，然后依次放入馅饼，中小火烙至两面金黄色就好了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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