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家常蘑菇肉酱的做法 家常蘑菇肉酱的做法大全

2025-06-08 00:38:38 [悦刻正品云仓] 来源:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 糖醋小龙虾虾尾做法
  2. 虾尾做法家常做法
  3. 饭店小龙虾尾的大全大全正宗做法

糖醋小龙虾虾尾做法

食材清单

新鲜虾尾1斤半左右、姜8片、家常家常蒜三颗  、龙虾龙虾葱适量 、虾尾虾尾生抽两勺 、做法做法料酒一勺、大全大全盐适量 、家常家常醋一勺、糖2-3勺  、淀粉少许  、白芝麻少许

烹饪时间

30~60分钟

烹饪步骤

1.虾尾洗净,加入姜 、蒜片,葱段、生抽  、盐、料酒拌匀腌制十五分钟 。

2.锅中倒入食用油烧热 ,加入腌制好的虾尾  ,待虾壳变红后(大约油爆1分钟左右)捞出。

3.虾尾捞出后 ,将油倒出后再将锅洗净。

4.碗中倒入少许清水 ,再然后加入白糖 、醋搅拌均匀再倒入锅中,待汤汁烧开后倒入炸好的虾尾翻炒  。

5.待虾尾充分吸收汤汁后加入少许水淀粉收汁

6.装盘后撒上少许白芝麻和葱花即可 。

虾尾做法家常做法

主要食材 :虾尾

配料 :葱 ,姜,蒜 ,干辣椒,青椒,

调料:盐 ,豆瓣酱 ,料酒 ,生抽,冰糖

做法步骤

1、虾尾倒清水中,放勺盐洗净 ,虾尾捞出后倒料酒腌制10分钟

2 、葱切丝 ,再切点葱段 ,姜切丝 ,蒜切片,干辣椒切段 ,青椒切块

3 、锅中倒油 ,放花椒炸香,放葱姜蒜干辣椒炒香 ,再放入一勺豆瓣酱

4  、炒出红油倒入虾尾 ,快速翻炒均匀,倒入适量的料酒,生抽 ,清水没过虾尾

5、放几块冰糖,煮15分钟,汤汁浓稠后放葱丝,青椒块断生即可

饭店小龙虾尾的正宗做法

用料:小龙虾尾2000克,油500克  ,啤酒1瓶 、姜5片、豆瓣酱2勺 、蒜6瓣、盐3勺 、糖2勺、酱油2勺 、蚝油1勺、五香粉1勺 、孜然粉1勺 。

小龙虾尾的做法:

1,速冻小龙虾尾,解冻后用刷子把尾部刷干净 。

2 ,锅热放入炒菜的3倍油  ,放入蒜末 ,放入孜然粉爆炒 。金黄色后放入小龙虾尾 。

3,加入小龙虾尾炒到抱团变色 。

4 ,加入除啤酒外的调料翻炒均匀 。

5,然后加入啤酒 ,没过小龙虾尾 ,中火收汁,要是啤酒不够的话 ,可以加入适量的水 。

6,收汁,这样就可以出锅了 。

好了 ,本文到此结束,如果可以帮助到大家 ,还望关注本站哦  !

(责任编辑:悦刻正品云仓)

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