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不辣家常菜做法 不辣家常菜做法大全

2025-06-08 07:10:49 [悦刻正品集散地] 来源:悦刻正品直通车

大家好 ,不辣今天小编来为大家解答不辣家常菜做法这个问题,家常不辣家常菜做法大全很多人还不知道,菜做常菜现在让我们一起来看看吧  !做法

本文目录

  1. 炒鳝片不辣的大全家常做法
  2. 儿童麻辣香锅不辣的家常做法
  3. 红烧鲳鱼不辣的家常做法

炒鳝片不辣的家常做法

主料 :鳝鱼150克,

辅料:芹菜100克,不辣

调料:大葱5克 ,家常白皮大蒜10克 ,菜做常菜姜5克,做法胡椒2克,大全花椒2克 ,不辣豆瓣酱15克,家常白砂糖5克,菜做常菜植物油50克 ,做法料酒10克 ,大全酱油10克,醋5克

做法

1.将胡椒、花椒炒焦,研成细粉;

2.芹菜斜切丝,焯熟备用;

3.姜 、葱、蒜切丝;

4.将鳝鱼切成4厘米长的斜丝;

5.锅置旺火上放入植物油加热后,放入鳝鱼丝,翻炒至半熟时加入料酒 、豆瓣酱 、姜丝 、葱丝 ,再翻炒几下;

6.放入酱油 、白糖、肉汤,然后改微火煨之 ,待汁将尽时,加入醋翻炒;

7.最后放入焯熟的芹菜丝,炒匀后盛在碗里,撒上胡椒粉、花椒粉即成。

儿童麻辣香锅不辣的家常做法

步骤1准备材料  ,除了鸡翅跟火腿肉 ,全部过水煮熟 。

步骤2热锅煎鸡翅 ,不放油 !8分熟,会有很多油脂从皮下出来  ,然后下火腿肉,火腿肉稍微剪一下后 ,全部盛出  。

步骤3用锅中剩下的油炒虾 ,加料酒  ,小火炒制闻到虾的香味,盛出。

步骤4处理完的荤菜。

步骤5不辣的版本跟麻辣的版本差别在于底料 ,先说不辣的香锅 。烧热油,下葱段、蒜末。

步骤6下杂蔬 ,按难煮-易煮的顺序放 。蔬菜炒完,下荤菜 。

步骤7加生抽适量 ,稍稍上色即可。

步骤8翻炒均匀后,加白胡椒粉 、盐,炒匀 ,完成 !步骤9麻辣香锅:一勺热油,下花椒 、干辣椒 ,至焦香 ,弃物留油。

步骤10然后用花椒油爆葱段、蒜末。

步骤11一大勺香辣油 ,这个说是酱 ,其实就是辣椒籽油  。

步骤12两勺生抽步骤13豆瓣酱一勺,即为调料。我不喜欢油多  ,所以用油少,加了一勺水。

步骤14鸡翅、土豆、藕片等想入味浓的,先下锅,颜色会比较深 ,想要本色的 ,晚下锅。

步骤15最后装盘 ,摆上辣椒、香菜,撒上芝麻

红烧鲳鱼不辣的家常做法

鲳鱼洗净 ,用生姜、料酒、盐涂抹,腌制半小时,起锅烧油 ,加入少许盐 ,鲳鱼放入锅中,两面煎好捞出备用,锅中放入大蒜 、生姜、加适量清水,放入煎好的鲳鱼,盖上锅盖,大火煮开转小火焖三分钟,放入蒸鱼豉油、味精,放入芹菜,翻搅均匀  ,出锅装盘 。

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(责任编辑:悦刻正品集散地)

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