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本文目录
材料：
韭菜250g
鸡蛋3个
豆瓣酱120g
食用油30ml
食用盐1勺
面条150克
做法与步骤 ：
1.韭菜洗净切末 ，蛋卤鸡蛋及少许盐搅匀
2.热油锅 ，韭菜鸡蛋放入葱末爆香
3.再放入少许花椒粉
4.倒入适量的常做菜鸡常清水 ，大火烧开
5.锅开后 ，法韭法打入蛋液 ，蛋卤定形后再搅动
6.再放入韭菜末
7.放入一小勺盐调味，韭菜鸡蛋盛出备用
8.另起锅水烧开 ，常做菜鸡常下面条煮熟
9.面条捞出过凉水
10.将面条盛入碗中，法韭法浇上韭菜鸡蛋卤就可以吃啦
食材 ：
韭菜500克 ，鸡蛋4个 ，木耳 ，黄花菜适量
调味料 ：
盐10克，胡椒粉5克 ，五香粉5克 ，鸡精 ，味精适量
制作方法
1.韭菜切小段，放盆中拌上油 。把泡好的黄花菜 ，木耳切成小丁倒入盆中 ，再把鸡蛋剁碎倒入盆中 。
2.起锅烧油 ，葱姜蒜末爆香 ，加入韭菜 ，黄花菜，木耳煸炒 ，炒出香味 ，加水适量 。
3.水开 ，打入鸡蛋液 ，勾少许水淀粉，加入一勺料油即成 。
第1步准备韭菜，鸡蛋 ，蒜末葱花 。
第2步 ，韭菜洗干净切成小段，鸡蛋三个打散
第3步 ，锅烧油 ，将打散的鸡蛋倒入锅中炒制定型 ，煮好鸡蛋后加入韭菜继续翻炒 ，加入适量的食盐和花椒面翻炒均匀即可出锅，韭菜鸡蛋卤子就这样做好了
好了 ，文章到这里就结束啦 ，如果本次分享的韭菜鸡蛋卤子家常做法和韭菜鸡蛋卤子的家常做法问题对您有所帮助 ，还望关注下本站哦 ！
(责任编辑：悦刻正品集散地)
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