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本文目录
1 、食材 ：面粉160克 、法韭温水100克、做法韭菜20克 、窍门鸡蛋10克 、韭菜家常虾仁20克 、肉饼盐3克、常做菜肉虾油20克 。
2、首先把韭菜洗干净沥干水分 ，鸡蛋打散锅中倒入适量的油倒入蛋液快速搅拌成鸡蛋碎 ，虾拨壳挑虾线取下虾头洗干净备用 ，温热的水和面 ，用筷子搅拌一点一点加水 ，和成很软的面团盖保鲜膜醒20分钟以上备用 。
3 、锅中倒入适量的油 ，油可以多放点 ，把虾头放进去小火熬下油 ，虾头捞出扔了 。
4 、待虾油放凉倒入备好的馅料里加入盐拌匀 。
1、用料 ：面粉400克 、水230克 、干酵母5克 、小苏打2克（也可不放） 、白糖40克 、韭菜肉泥适量 ，韭菜多肉泥少、一点蚝油 ，一点盐 ，一点鸡精；
2 、所有料都放馅料里；
3 、所有材料和成面团 ，尽量软点 ，放温暖处发酵到两倍大 ，发酵好的面团拿出来 ，不用排气 ，分割成大约40克一个的面团；
主料 ：韭菜250g ，面粉500g
辅料：鸡蛋3个 ，花椒粉适量 ，海天酱油适量
韭菜馅饼的做法步骤 ：
1.韭菜切成段 ，然后鸡蛋放油炒熟 ，与肉沫搅拌 。
2.将面放了适量泡打粉，有点发的感觉 ，面要活的软一些
3.将馅包入其中 ，可以烙了
4.成功，可以了 ，烙时注意放的清水焖一小会儿
关于韭菜肉饼的家常做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助 。
(责任编辑：悦刻旗舰商城)
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