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较低。因为黄瓜和木耳都是大全低热量的食材 ，黄瓜每100克热量仅为14千卡 ，黄瓜黄瓜而木耳每100克的炒木炒木热量仅为22千卡。另外 ，耳的耳这道菜通常只需少量的家常家常调味料 ，如油 、做法做法盐 、大全酱油等 ，黄瓜黄瓜也不会增加太多热量 。炒木炒木除了热量较低以外 ，耳的耳黄瓜炒木耳还有很多好处 。黄瓜含有丰富的维生素C和矿物质 ，木耳富含膳食纤维和多种微量元素 。它们合在一起，既可以提供丰富的营养 ，又不会让人摄入过多的热量 ，非常适合想要保持健康的人们食用 。
1.将黑木耳用冷水泡发，摘掉根部 ，撕成小瓣 。
2.黄瓜和胡萝卜都切成小段菱形 ，或者你喜欢的形状，形状好看 ，吃起来有食欲 ，呵呵 。
3.葱切成段 ，蒜切成片 ，备用 。
4.放适量油 ，加热 ，油温刚刚好，然后放入葱 ，蒜 ，十三香 ，爆炒一会 。
5.香味散发出来 ，先放入胡萝卜，翻炒（据说胡萝卜用油炒过营养最容易被吸收） 。
6.接下来放入木耳 ，黄瓜 ，翻炒5,6分钟左右 ，放入适量盐 ，鸡精 。炒好了，快盛出来吧 。色香味俱全 ，清淡而且营养丰富 ，时间也很快速哦~~
木耳黄瓜炒山药是一道比较简单易做的家常菜品 ，以下是制作方法 ：
所需食材 ：
-干黑木耳50克
-带皮山药150克
-黄瓜100克
-大蒜3瓣
-盐适量
-食用油适量
制作步骤:
1.干黑木耳提前用温水泡发至软化 ，用手撕成小块，备用 。
2.带皮山药洗净去皮，切成长条状;红葱头去皮切粒;黄瓜切片备用 。
3.热锅凉油 ，待油温稍稍升高后倒入山药煸炒至发黄 ，盛出备用 。
4.炒锅再次加热，倒入少量油 ，放入蒜末爆香，并依次加入木耳 、黄瓜 、山药 ，翻炒均匀 ，加少许盐调味即可。
小技巧 ：
1.干黑木耳在泡发时可加入几片生姜 ，这样可以提高其口感并去除浊味 。
2.煮山药时要稍微多加些油，这样山药才会更加美味可口 。
3.翻炒时火候要恰到好处 ，不能过度翻炒 ，否则食材会变得口感枯涩 。
OK ，关于黄瓜炒木耳的家常做法和黄瓜炒木耳的家常做法大全的内容到此结束了，希望对大家有所帮助 。
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