韭菜馅饼的家常做法窍门 韭菜馅饼的家常做法窍门视频

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，窍门您的视频支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，韭菜家常下面我们开始吧 ！馅饼

本文目录

1. 韭菜馅饼怎么做
2. 韭菜馅饼的常做菜馅做法如何
3. 韭菜馅饼的面怎么和面

韭菜馅饼怎么做

原料：普通面粉 、温水、法窍盐、门韭油 、做法粉丝
、窍门韭菜、鸡蛋、盐 、鸡粉、白胡椒粉
、芝麻油
、虾皮、玉米油 。

做法步骤：

第1步、粉丝泡软，用开水氽烫一下。

第2步 、把粉丝切小小段。

第3步 、韭菜切碎
。

第4步 、鸡蛋炒碎碎。

第5步、把韭菜，粉丝，鸡蛋，虾皮放大碗里。

第6步 、放入盐，鸡粉，白胡椒粉  ，芝麻油拌匀。（这时可以尝下味道，根据自家口味添加 。）

第7步  、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团
，包上保鲜膜静置30分钟 。

第8步 、分19-20份。

第9步 、取一小面团擀成圆片。

第10步、放入馅料
。

第11步、包起来 。

第12步 、稍压扁。

第13步 、不粘锅刷油，放入馅饼，中小火煎至金黄。

第14步、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了。

第15步
、鲜美的韭菜馅饼。

韭菜馅饼的做法如何

原料：普通面粉、温水、盐 、油、粉丝、韭菜、鸡蛋 、盐、鸡粉、白胡椒粉 、芝麻油、虾皮 、玉米油。

做法步骤：

第1步、粉丝泡软，用开水氽烫一下。

第2步  、把粉丝切小小段。

第3步、韭菜切碎。

第4步 、鸡蛋炒碎碎。

第5步、把韭菜，粉丝 ，鸡蛋，虾皮放大碗里。

第6步
、放入盐，鸡粉，白胡椒粉，芝麻油拌匀。（这时可以尝下味道 ，根据自家口味添加。）

第7步 、面粉加入温水和油揉成光滑柔软的面团，包上保鲜膜静置30分钟 。

第8步
、分19-20份。

第9步
、取一小面团擀成圆片
。

第10步、放入馅料。

第11步、包起来 。

第12步、稍压扁 。

第13步、不粘锅刷油，放入馅饼，中小火煎至金黄。

第14步 、翻面继续煎至金黄，饼鼓起来就表示熟了。

第15步
、鲜美的韭菜馅饼
。

韭菜馅饼的面怎么和面

食材

面粉适量 ，虾皮适量 ，韭菜250克，鸡蛋2个 ，水(温)适量
，食盐少许，姜少许 ，香油适量 ，色拉油少许

做法步骤：

1，和面 ：用温水和一份软软的面团，盖上湿布
，或者扣个盘子，放在一边醒面，大概半个小时。这时就去准备其他材料，半小时后记得揉揉面团，让它变得滋润光滑  ，然后接着醒，十几分钟。

2 ，韭菜洗干净后控干水分，切碎 ，直接放入大容器

3，鸡蛋打散，平底锅里加一点油 ，烧热后倒入蛋液 ，蛋液倒进去后就用小铲不停搅拌，随着蛋液凝固，鸡蛋碎也就炒好了 。鸡蛋没有加盐 ，我喜欢最后一起放盐

4，再切一点点姜末；准备一小份虾皮 
，虾皮用油炒出香味

5，把韭菜，鸡蛋，炒香的虾皮，姜末混合到一起
，加香油拌匀，包馅饼前记得加盐调味

6，把醒好的面团轻轻揉匀，搓成长条，切出面剂，擀成包子皮大小的面皮 ，包入韭菜馅，捏成小包子，然后轻轻压扁 
，要压有褶的这一面，这一面容易皮厚，最后把小饼翻过去，一个馅饼坯就做好了

7，把平底锅提前烘热 ，再加油继续烧热，然后依次放入馅饼，中小火烙至两面金黄色就好了

END ，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦
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