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本文目录
1、首先我们先准备一些新鲜的地瓜地瓜大全红心红薯,把准备好的家常家常红薯冲洗干净,把外皮削掉,做法做法然后再切成片状或者是炒白炒白切成条状 ,切好以后先放在一旁备用,地瓜地瓜大全然后我们准备一盆清水 ,家常家常在清水里边加入少许的食用盐,搅拌均匀 ,然后把切好的红薯放在盐水中浸泡大概10分钟左右的时间。
2、等红薯浸泡好以后 ,就可以把红薯捞出来之后放在蒸锅上蒸熟 ,等到红薯蒸熟以后去除完全放凉 ,然后就可以把红薯准备好的板子上之后 ,再盖上一层白抹布,就可以放在太阳下面晾晒了,等到晾晒好以后就可以开吃了。
3、这样好吃的红薯干就制作完成了 ,吃起来不仅特别的香甜 ,而且还不会变色,所以在制作红薯干的时候 ,一定要记得先用盐水浸泡一下,然后上锅蒸蒸好以后再来晒,这样就能够防止红薯出现氧化变色的情况了。
食材用料
红薯2个,葱2根,盐适量 ,生抽适量,油适量
做法步骤:
1/7准备好食材
2/7红薯去皮洗净切块 ,葱洗净切葱花
3/7锅烧热放入油烧热,将红薯倒入油中,开中火炸
4/7炸至金黄色捞出
5/7锅中留少许油 ,再将红薯倒进锅内,放1碗水,放适量盐 ,适量生抽,开中小火慢焖入味
6/7最后收干汁就可以了
7/7盛盘,撒点葱花
白地瓜生吃会有脆脆的感觉,可当水果食用,味甜 ,也可以和肉一起炒来吃。还有把白地瓜用来烧肉吃,脆脆甜甜的味道也很好 ,不管是鸡鸭肉 ,猪肉都可以烧来吃。也可以用来炖排骨汤 ,总之随便做什么都好吃,还可以清炒 。只是一种淡淡的清甜味 。
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